花生酱吐司

花生酱吐司的做法
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花生酱吐司的做法说明

我爱面包机里的配方。加入了花生酱真是无敌香~

花生酱吐司的食材和调料

高粉250克
3克
干酵母3克
30克
花生50克
花生50克(我没有放)
牛奶170ml(我放了180还是太干)

花生酱吐司的做法步骤

  1. 第1步.花生酱吐司的做法步骤 第1步

    将所有原料混合揉至完全阶段

  2. 第2步.花生酱吐司的做法步骤 第2步

    发酵(我是前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵了一晚上)

  3. 第3步.花生酱吐司的做法步骤 第3步

    排气滚圆,松弛15分钟

  4. 第4步.花生酱吐司的做法步骤 第4步

    擀成鸭舌状卷起

  5. 第5步.花生酱吐司的做法步骤 第5步

    再松弛15分钟

  6. 第6步.花生酱吐司的做法步骤 第6步

    再次擀成鸭舌状,卷起放入模具。

  7. 第7步.花生酱吐司的做法步骤 第7步

    发酵至满模~烤箱预热180度。

小贴士

烤多少时间可能要取决与模具,按照平时烤吐司的时间来就可以了。我这个模是30分钟左右~
这个方子因为花生酱本来就含有油脂,所以不用另外再加油了,很方便。

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