鱼胶果冻

鱼胶果冻的做法说明

材料根据各人放
1鱼胶浸泡一下，把里面的洗干净   弄点开水把鱼胶泡一下（注意：这时不能用手去弄，要用筷子搞一下）然后倒掉这水   再用冷水泡两个小时，泡起来就像我们去买的新鲜鱼鰾一样。
2鱼胶放炖盅（我是用隔水炖盅）红枣，枸紀，冰糖，开水（水要滚开的，以防鱼胶不新鲜）
3炖三个小时就ok啦
4放冷藏几个小时它就变果冻了（我一般都是晚上冻，第二天拿出来弄的）用刀切自己喜欢的形状，然后放椰子就ik啦