
真的尝试了很多次才成功
原来想尝试的是不加面粉不加糖的无粉香蕉松饼,但是因为没有加面粉,超级不容易成型,还容易糊…最后还是加了面粉…
步骤…有啥步骤啊… 就是把鸡蛋和香蕉,加一把面粉,用自动打蛋机搅啊搅搅啊搅,用的是最低的1档。 然后大火热锅(最好用平底不粘锅),用油刷刷一层油上去(家里没有,我直接用的厨房用纸…),然后关最小火,把搅拌均匀的糊糊倒进去,开烙,一面熟了翻面烙另一面,因为开的最小火,所以这个过程要有耐心,会非常慢。 最后全部烙完,摆盘,我淋了点蜂蜜纯粹为了拍照好看…香蕉已经很甜了…摆上点蓝莓,酸酸的可以中和甜度。
要注意,先开大火热锅,后面把火调到最小