肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肉切末，蒜切末，香菇切丁，洋葱切丁，内脂豆腐切块（大小适当，豆腐挺软后面吃时用勺子舀着吃也是碎的：反正挺软。所以大小不太碍事）

2. 第2步.

   一层豆腐一层榨菜：随便放适当拌匀也可以

3. 第3步.

   锅内热油放肉末翻炒，放香菇丁蒜末丁豆瓣酱炒（如果太干粘锅可放点水）放洋葱丁翻炒，加老抽：调色用，最后放水淀粉勾芡即可

4. 第4步.

   将炒好的肉酱放在之前拌好的豆腐碗上面，上锅蒸：上气后蒸10分钟即可

5. 第5步.

   最后可放葱花增香填色^_^