芝麻馅儿馒头

芝麻馅儿馒头的做法
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芝麻馅儿馒头的做法说明

嘿,谢谢你打开这个粗糙的食谱。
面粉,水。两样最简单的东西,却可以因着酵母发生更多的花样。
第一次做,希望一起成长。
质朴的心意,粗糙的包子,可是啊,也是最美味的。
成品好拿不出手。
别喷我用自拍好嘛⊙﹏⊙

芝麻馅儿馒头的食材和调料

小麦250g
温水适量
酵母2.5g
泡打粉2.5g
芝麻适量
白砂适量

芝麻馅儿馒头的做法步骤

  1. 第1步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第1步

    把250g面粉倒入碗里,在中间挖个洞。

  2. 第2步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第2步

    在洞里倒入酵母粉,泡打粉。

  3. 第3步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第3步

    这是我在超市买的酵母粉和泡打粉,泡打粉可以多久些,这样口感会比较好。

  4. 第4步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第4步

    往里面倒入温水,慢慢地倒入哦。

  5. 第5步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第5步

    揉成一个面团后静置半个小时以上,可以盖下保鲜膜或者湿布。

  6. 第6步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第6步

    发酵后切成小份,再静置会儿。

  7. 第7步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第7步

    我是用家里的芝麻酱加白砂糖做的馅儿。

  8. 第8步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第8步

    第一次包别嫌弃卖相>3< 家里没擀面杖,粗鲁的用手压扁包的。

  9. 第9步.芝麻馅儿馒头的做法步骤 第9步

    大火蒸15min,焖3min。吃了个芝麻馅儿,我不知道该叫它包子还是馒头,哈哈哈。好吃。冷了放进冰箱冷冻,第二天也能当做早餐。

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