蔓越莓乳酪面包卷

蔓越莓乳酪面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   将除蔓越莓和芝士外的材料揉至延展。

2. 第2步.

   延展后加蔓越莓揉均匀。 发酵至2-2.5倍大小，取出排气

3. 第3步.

   把面团分成八份醒15分钟。

4. 第4步.

   杆成片状，把切丁的芝士包到里面

5. 第5步.

   卷成条再首尾相接做成圈，放入烤箱，下面放一盘热水，再次发酵到两倍大

6. 第6步.

   取出，在表面撒点高筋面粉装饰

7. 第7步.

   烤箱上下火180度，烤15分钟。