酸笋虾皮烩冬瓜

酸笋虾皮烩冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮切薄片

2. 第2步.

   薄油翻炒虾皮蒜片出香味

3. 第3步.

   下冬瓜片，翻炒，加盐杀汤。冬瓜片开始透明后，加两碗水。倒点生抽，喜酸的还可加醋。手边正好有姜醋，加了进去。

4. 第4步.

   至冬瓜彻底透明软烂，关火。