韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   切好韭菜 打两三个鸡蛋

2. 第2步.

   准备一些面粉 加入盐和碱面子

3. 第3步.

   加烧开的水 把面揉成团 揉好待用

4. 第4步.

   锅中加油 放入打好的鸡蛋 炒碎

5. 第5步.

   鸡蛋炒好关火 加入韭菜 翻炒均匀 加入十三香 也可以加入包子饺子料 还有盐 搅拌均匀

6. 第6步.

   将面取出一小团 揉好 擀成圆形的薄片 不要太薄了 在面皮的一面放上拌好的韭菜鸡蛋 放一半 和起来 把边捏住

7. 第7步.

   在电饼档放上油 把韭菜盒子放下去

8. 第8步.

   掌握一面熟好了就翻面再熟一会 觉得颜色金黄 已经熟了就可以了

9. 第9步.

   放在碟子中 完成