1.尖椒去心芯去籽,因为尖椒对于我来说有点太辣,家里有孩子的一定要这么做。 2.把准备好的扇贝肉放入热油里翻炒几下。 3.放入准备好的尖椒块儿,一起快炒。 4.放盐 少量糖 ,出锅。
如果尖椒还是太辣,可以用热水焯一下,可以去辣味儿,但时间要短,几秒即可。