泉水牛腩

泉水牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛腩切块 2.葱切段，蒜一部分拍碎，一部分整的，姜拍碎，豆豉切碎

2. 第2步.

   1.热锅凉油，小火炒调料 2.牛腩加芝麻油，花生油，料酒腌制 3.炒完调料后，把葱挑出去，加入酱油，芝麻油，山泉水，调味 4.把牛腩下到锅里，再加入料酒 5.高压锅滴入些芝麻油，把牛腩倒入，20分钟，或者炖锅小中火1个小时。

3. 第3步.

   1.香草，梗切细，叶子切粗 2.炖好的牛腩盛入碗中，放上香菜，再浇上汤汁 3.来碗白米饭吧！！