五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净放锅中加入清水。

2. 第2步.

   倒入酱油,放花椒、八角、盐。大火烧开盖盖子转小火煮10分钟。

3. 第3步.

   熟后取出鹌鹑蛋将其把此捏碎。

4. 第4步.

   放回五香水中泡3～4小时入味即成。