家常炒饭

家常炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散放锅煎熟

2. 第2步.

   将鸡蛋打散炒至软滑盛出备用。

3. 第3步.

   芹菜切丁

4. 第4步.

   其他材料切丁

5. 第5步.

   先炒肉类

6. 第6步.

   将瘦肉、虾干、藕丁先炒熟，再放芹菜一起炒熟。

7. 第7步.

   放入米饭和鸡蛋搅拌均匀，一起炒，注意要搅拌均匀。

8. 第8步.

   最后再放一点带叶子的芹菜一起炒，这样颜色会更丰富一些。

9. 第9步.

   先用一个大碗盛满炒饭，再用一个碟子盖在碗的上面，快速倒扣，这样炒饭形状就很美观啦！