清香可口,很下饭的菜 ,并且不费时,简易!
将肉剁成肉糜,湿香菇洗净备用;
将蒜姜切成片状,和老抽,生抽,料酒,盐,糖一起加入肉糜中,腌制四五分钟;
将腌制好的肉放入香菇里,香菇倒置在盘中,摆放好,最后,,放入给煮饭的压力锅中。饭好,则菜熟。
肉一定要至少有四分之一是肥肉,这样可以有鲜美的汤汁儿。