荷香莲子糯米包(甜味)

荷香莲子糯米包(甜味)的做法
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荷香莲子糯米包(甜味)的做法说明

清甜中吃出荷叶的香味,糯糯的,加入粗白糖粒,沙沙的口感有趣,热吃冷吃都可以的。

荷香莲子糯米包(甜味)的食材和调料

糯米500g
莲子200g
100g
荷叶A50g
800g
煮好荷叶620g
荷叶B6张

荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤

  1. 第1步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第1步

    鲜荷叶A加入800g开水煮10分钟,捞去荷叶,荷叶汤称重620g待用。

  2. 第2步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第2步

    荷叶汤加入糯米,电饭锅按煮饭程序。

  3. 第3步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第3步

    剪掉荷叶把,会带苦的。

  4. 第4步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第4步

    荷叶过一下开水,然后放在冷水里待用。

  5. 第5步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第5步

    荷叶剪成四片

  6. 第6步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第6步

    莲子去心,蒸15分钟。

  7. 第7步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第7步

    煮好的荷香糯米饭加入糖、莲子,搅匀,放二匙在荷叶上。

  8. 第8步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第8步

    包起

  9. 第9步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第9步

    放在蒸笼上,开水蒸10分钟。

  10. 第10步.荷香莲子糯米包(甜味)的做法步骤 第10步

    出锅撒些粗白糖,沙沙好好吃,冷藏后再撒粗白糖别有风味。

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