黑椒牛排

黑椒牛排的做法
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黑椒牛排的做法说明

很喜欢吃牛排,在家做很方便.

黑椒牛排的食材和调料

牛肉一块
胡萝卜半根
西兰花3.4块
黑胡椒适量
黄油一块
黑胡椒汁两勺
黑胡椒调料适量

黑椒牛排的做法步骤

  1. 第1步.黑椒牛排的做法步骤 第1步

    胡萝卜改刀成花形

  2. 第2步.黑椒牛排的做法步骤 第2步

    西兰花掰成块,和胡萝卜一起放到开水里焯一下.

  3. 第3步.黑椒牛排的做法步骤 第3步

    牛肉用刀背拍一下,放黑胡椒腌料腌一会.

  4. 第4步.黑椒牛排的做法步骤 第4步

    黄油放入锅中融化.

  5. 第5步.黑椒牛排的做法步骤 第5步

    把腌制好的肉放入锅中,中大火煎一分钟然后翻面在煎一分钟.

  6. 第6步.黑椒牛排的做法步骤 第6步

    将焯好的胡萝卜和西兰花摆盘,黑椒汁加热十秒淋到牛排上,在撒一着黑胡椒,好呲的牛排就搞定啦.

小贴士

切记牛排不要来回翻面煎,影响口感,菜谱中做出来应该是八九分熟的,本人喜欢吃五分熟的,感觉全熟的牛肉口感不太好.

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