火锅底料麻辣炒面

火锅底料麻辣炒面的做法步骤

1. 第1步.

   煮面煮面 八九分熟出锅后过一下凉水 沥干 可以拌一点点香油或别的油 可以有效防止粘锅

2. 第2步.

   把上述蒜米以上的材料都切好，黄瓜和白菜切丝，其他切丁或随意。蒜米也可以不用的啦但是我自己比较喜欢蒜煎油的味道 和洋葱一起超赞哦！

3. 第3步.

   调味汁。两勺生抽 半勺糖 适量鸡精 加上1:1或1:1.5的水  加水不仅防止手残放咸了还可以让面更均匀的吸收到味道 我后来发现好像可以顺便把火锅底料也混进去诶

4. 第4步.

   先倒点油 放蒜米和洋葱煎出香味 再放入香肠 差不多香肠变色出油的时候就可以把剩下的配菜全部倒入啦

5. 第5步.

   按自己喜好的菜的口感加热到自己觉得差不多的时候 放入面条和调味汁和一勺的火锅底料  翻炒一分钟左右 就可以出锅啦 对自己比较没信心的可以用平底不粘锅（比如我）

6. 第6步.

   这个就是我同学给我寄的火锅底料啦 并不是很咸 主要是比较麻 我又超喜欢花椒麻的！赞哦！

7. 第7步.

   剩下的黄瓜我们可以榨汁哦！麻辣好吃不上火哈哈