可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

吃过别人做的很多只有表面有味道,肉里却没有味道,这样做可以使肉里也进味

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅15~20个
可乐一瓶
料酒,盐,酱油适量
干红辣椒4个
大料2个
一点

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅泡水去血水``

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅切刀花``放入料酒和盐腌制一会``盐不用太多`一点就够

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    热锅凉油``放入辣椒葱花生姜和大料炒香``

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    然后放入鸡翅``炒到两面金黄``

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    然后加入酱油``不要很多``一汤匙就够``

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    炒匀后``加入可乐``莫过鸡翅即可``

  7. 第7步.可乐鸡翅的做法步骤 第7步

    大火烧开后``小火煮20分钟``主要是给鸡肉进味道和叫鸡肉熟``

  8. 第8步.可乐鸡翅的做法步骤 第8步

    20分钟后``大火收汁``收到汁很粘稠为止`` 然后除了鸡翅``全部不要`包括汁``

小贴士

因为可乐鸡翅不是酱鸡翅``时间比较短`汁也比较少`所以切刀口好进味道```

最后的汁主要是油,可乐中的糖汁完全可以挂在鸡翅上,所以不要撑汤汁

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