西西里风情肉酱千层面

西西里风情肉酱千层面的做法步骤

1. 第1步.

   肉酱:放橄榄油.加洋葱碎翻炒

2. 第2步.

   倒入牛肉馅,煸炒

3. 第3步.

   加入番茄和西西里风情意酱``加盐`罗勒`糖`黑胡椒

4. 第4步.

   炒出汁水``加水``大火烧开`小火煮30分钟``

5. 第5步.

   出锅前再加点罗勒,炒匀

6. 第6步.

   盛出肉酱,备用

7. 第7步.

   白汁:黄油小火烧化

8. 第8步.

   放面粉`把面炒熟`小火

9. 第9步.

   关火,温度下来后加入牛奶

10. 第10步.

    煮千层面,水开加点橄榄油`加盐`一片片放入面片,煮10分钟过凉水``

11. 第11步.

    找个长型的烤箱容器,最下面放面皮``然后抹点白汁`然后肉酱`撒上芝士碎``再放面皮`抹白汁`肉酱`芝士碎```以此类推`` 最上面放一块面皮``然后撒上芝士碎``

12. 第12步.

    进烤箱`` 180° 中下层 半小时 然后撒层芝士.放中层改220° 5分钟