超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3

超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法
19人浏览0人收藏
收藏

超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法说明

本周末点的菜是蛋包饭,一直在纠结到底要不要把饭包进去,最后还好冰箱有冷饭,找不到不包的借口了。

至于为啥是超方便,因为可以啥都不加,直接炒白饭加蛋包,做成乞丐版,也很好吃

超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的食材和调料

鸡蛋2只
冷饭
番茄1个
番茄酱
肉糜也可用各种肉类替代
胡萝卜丝/丁
青椒丝
白胡椒粉
牛奶/黄油
培根

超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤

  1. 第1步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第1步

    照例是材料全家福,都是非常容易到手的材料。青椒、胡萝卜和培根是做配菜用的

  2. 第2步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第2步

    先在锅里加一点油,炒熟番茄,并加入番茄酱,作为待会炒饭的酱汁

  3. 第3步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第3步

    做完的酱汁备用

  4. 第4步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第4步

    炒洋葱(我的最爱),直到表面金黄

  5. 第5步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第5步

    再加入胡萝卜丁,肉糜煸炒,并在锅里加盐、白胡椒粉调味

  6. 第6步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第6步

    加入刚才烧制的番茄酱汁

  7. 第7步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第7步

    把冷饭放入锅中,炒到饭粒上沾满酱汁,且粒粒分开为佳!再加两小勺盐和糖调味(饭是淡的,可略微多加些)

  8. 第8步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第8步

    懒得洗锅,直接放油炒配菜,胡萝卜丝、青椒丝和培根丝入锅,放白胡椒粉和盐调味

  9. 第9步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第9步

    蛋液中加入点牛奶和黄油,纯粹为了提升口感

  10. 第10步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第10步

    平底锅

  11. 第11步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第11步

    加入炒饭后卷蛋皮,即使卷成我这样也没关系(其实是稍微有点失误),仔细观察蛋皮状态,全熟后就要出锅了

  12. 第12步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第12步

    装盘!果然看不出背面有什么!这时可以用番茄酱随意造型,我就简单点,大写的T就好了

  13. 第13步.超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的做法步骤 第13步

    最后加上配菜,就可以像题图那样用调羹大快朵颐了,over

小贴士

1. 务必使用平底锅做蛋包
2. 蛋液中还可以加芝士或奶酪,只要你喜欢
3. 胡萝卜一定要过油后才能激发营养成分,要炒哦
4. 下道菜谱争取不用洋葱了

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页