醋溜绿豆芽烤麸

醋溜绿豆芽烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆芽，烤麸洗净，烤麸温水泡开。

2. 第2步.

   绿豆芽焯一下

3. 第3步.

   热锅，加油，放入绿豆芽炒，变形后，加入少许醋，水。

4. 第4步.

   水沸后加入烤麸，一起闷一会。

5. 第5步.

   小火，加韭菜炒一会。加盐，味精，起锅。