西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋5个5个
西红柿2个
盐,适量
青椒2个
适量
料酒适量
淀粉适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加入料酒,盐,打匀备用

  2. 第2步.

    起锅烧油,加入鸡蛋,慢慢推鸡蛋,刚凝固就可以,老了不好吃了,盛出备用

  3. 第3步.

    倒一点油,葱花炝锅,加入西红柿,翻炒出汤汁加盐和糖,继续翻炒

  4. 第4步.

    倒入鸡蛋,翻炒均匀,加入青椒

  5. 第5步.

    出锅前淋一点水淀粉作为勾芡,关火出锅

小贴士

料酒去腥

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