毛豆
将毛豆边角剪好 毛豆洗两三次
煮一锅水 水开了放入一两滴食用油 和一小撮盐 把毛豆放入开水内 用大火煮开 再用中火煮两分钟
毛豆捞起来 再起一锅 开火 等十秒 锅烧热了点倒入食用油 姜 蒜 干辣椒 花椒爆香
倒入煮好的毛豆 翻炒 翻炒 倒入少许生抽 翻炒 翻炒 放盐翻炒 翻炒 关火 ok 入盘啦
不想辣的话特别是给小朋友吃的话不用干辣椒和花椒了 也很有味道 配上冰啤酒爽翻了!