茗香曲奇

茗香曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   这款飘着茶香的曲奇，若要美观，请选择芽茶。（芽茶：泡出来芽头完整的茶叶）

2. 第2步.

   家中各种芽茶都可以，用85度热水泡好。备好。（一开始就用开水泡，嫩嫩芽茶都被烫黄了，叶绿素和茶多酚都烫没了，后面烤出来，就不漂亮了。85度，就是，烧开的水，放置5分钟，就是85度了。）

3. 第3步.

   干净无油无水的碗盆，入软化好的黄油（黄油可以轻松拿筷子戳个洞，即室温软化好了）加入玉米淀粉，糖粉。

4. 第4步.

   黄油用打蛋器打发至发白，成羽毛状态，打入一只鸡蛋，继续搅打。

5. 第5步.

   入植物油

6. 第6步.

   入牛奶

7. 第7步.

   用橡皮刮刀拌匀。

8. 第8步.

   入过筛后的低粉。

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    最后加10g茶叶汤水（你家中有什么茶叶都行，当然，最好是红茶）

11. 第11步.

    搓成等量圆球

12. 第12步.

    匀力压扁

13. 第13步.

    把步骤一步骤二里，泡好的芽茶，取完整样，最后按压在曲奇的表面上。

14. 第14步.

    预热好的185度烤箱，上下火烤制15分钟。即好。

15. 第15步.

    浓、香、酥、赋予美感的曲奇，醉美这个夏天~

16. 第16步.

    真的，很好吃……