一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦

一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净后，锅烧热，放一点点油。入排骨与生姜炒至排骨表面微黄。 这点很重要，肉不柴的诀窍哟。。

2. 第2步.

   排骨炒好后，加入适量冷水，一般是没过排骨半指高为好。

3. 第3步.

   大火烧十分钟后转小火炖一小时

4. 第4步.

   放入切好的萝卜，入适量盐跟蚝油，中火炖十分钟

5. 第5步.

   最后加入蒜末与小葱