牛蒡排骨汤

牛蒡排骨汤的做法
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牛蒡排骨汤的做法说明

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-16)。
此汤功效:发散风热,解毒润肠。此汤尤其适用于抽烟喝酒的男士减排火毒,改善内循环系统。牛蒡寒凉,不适合体质虚寒者和孕妇食用。

牛蒡排骨汤的食材和调料

牛蒡200克
排骨250克
适量
香菜少许

牛蒡排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料清洗干净,牛蒡去皮切片,先浸入水中以防止变色,排骨切块氽水备用,在煲里倒入1500毫升左右的水,武火煮滚之后,放入牛蒡、排骨、生姜,再次煮滚之后改文火煮45分钟左右,饮用前放盐和撒入香菜,这是2到3人的分量。

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