苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，放入面粉里用手抓成粗玉米面状

2. 第2步.

   放白砂糖抓匀

3. 第3步.

   抓成团，盖保鲜膜静置，派皮做好了

4. 第4步.

   锅中放黄油，中小火

5. 第5步.

   放苹果块翻炒均匀

6. 第6步.

   放细砂糖翻炒，会出很多汁水，继续中小火熬煮

7. 第7步.

   汁水收干后，水加玉米淀粉调成水淀粉倒入锅中，搅拌均匀粘稠状，加肉桂粉，盐，柠檬汁搅拌均匀关火晾凉，派馅就完成啦

8. 第8步.

   醒好的面团取三分之二擀成0.3毫米厚的面片，平铺到派盘中，用擀面杖擀掉多余面，用叉子扎小孔

9. 第9步.

   剩余面擀平切成细条

10. 第10步.

    苹果馅料放到派皮上，稍微压实

11. 第11步.

    用切好的面条编制在派馅上面，同样去掉多余面，静置20分钟，刷蛋黄液

12. 第12步.

    烤箱倒数第二层，上管190度，下管210度预热好后放入派，35分钟就完成啦

13. 第13步.

    我做的有点丑

14. 第14步.

    挺成功，只是我和老公都不太喜欢肉桂粉味道，也许是吃不惯外国人这吃法吧，哈哈哈，我也是不喜欢吃这种酥酥的东西