香煎三文鱼骨(简易版)

香煎三文鱼骨(简易版)的做法
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香煎三文鱼骨(简易版)的做法说明

毎次去寿司店必点的一道菜,简单易做在家里操作方便,焦香的外皮和富含油脂的鱼肉,味道鲜美。

香煎三文鱼骨(简易版)的食材和调料

冷冻三文鱼骨一斤(2人份)
适量
料酒适量
适量
食用油适量

香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤 第1步

    先将三文鱼骨解冻,清洗干净后将三文鱼骨切块用厨房纸巾擦拭干净多余的水分。

  2. 第2步.

    用盐和料酒腌制十分钟。

  3. 第3步.香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤 第3步

    中火加热不粘锅,锅热后倒适量的油烧热,然后放入鱼骨,煎两分钟转中小火慢慢煎。

  4. 第4步.香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤 第4步

    待三文鱼骨煎至金黄色后反面慢煎。

  5. 第5步.香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤 第5步

    倒入姜丝,能有效去腥。

  6. 第6步.香煎三文鱼骨(简易版)的做法步骤 第6步

    煎好后出锅装盘。

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