什锦泡菜锅

什锦泡菜锅的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，黄瓜切成菱形块

2. 第2步.

   文蛤，蛏子去壳洗净，用葱姜盐料酒腌制20分钟

3. 第3步.

   白玉菇洗净，泡菜切好备用

4. 第4步.

   虾先炒一下，肉片用平底锅煎一下，备用

5. 第5步.

   锅烧热直接煎，不放油，煎完会有油渗出的

6. 第6步.

   玻璃锅中先煮肉片

7. 第7步.

   倒入泡菜一起炖

8. 第8步.

   沸腾后再倒入豆腐和白玉菇

9. 第9步.

   在沸腾后继续倒入黄瓜和大虾，随后加入一勺辣椒的

10. 第10步.

    炖好之后加入糖盐调味，最后加点香菜点缀，即可端上桌享受了哦！很开胃，好喝！