自制苹果醋！封面图左边的是前一晚做的，右边的是刚做的。不是天地n号那种哦！是真正的苹果醋！！听说还能减肥…对血糖控制也有一定效果…制作方法简单，都做起来呗！“自制苹果醋方法简单，美容和瘦身的效果也很好。与外面卖的苹果醋饮料不同，没有加入大量的糖、香精和防腐剂，绝对天然健康。每天早晚各饮用一大勺自制苹果醋，一周就可以减去1000克左右的体重，拌沙拉和做酱汁的时候，用自制的苹果醋，也会大大提升风味。”---方子来自yoyo博客，感谢！！！
首先把苹果洗干净，用果蔬清洁剂泡几分钟，然后用盐搓搓搓……
把称好的醋和冰糖装进瓶里。
苹果取芯去核，切薄片，我用刨削薄片的，方便快捷。
把刨好的苹果薄片放进瓶子里，稍微摇匀，就O了。放阴凉处，7天以后可以开喝咯。“自制苹果醋做好后，早晨取一大勺饮用，或者兑入三倍的矿泉水一起食用。每天喝1-2勺苹果醋有益心脏健康，具有降低血脂保护心脏的功效，而且苹果醋可以加速脂肪代谢，有助于保持健康身材。有数据显示，每天饮用15毫升苹果醋的受测者们都变瘦了。”---YOYO
装苹果醋的瓶子要洗干净，用温开水都洗一遍。
醋要用醇米醋，简单来说就是没加醋精的醋，买的时候看下成分表就知道了。