无油低脂软绵绵奥利奥纸杯蛋糕

无油低脂软绵绵奥利奥纸杯蛋糕的做法
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无油低脂软绵绵奥利奥纸杯蛋糕的做法说明

健康无油软软萌萌还有奥利奥的任性→_→
( 方子为5个小号纸杯量 )

无油低脂软绵绵奥利奥纸杯蛋糕的食材和调料

蛋黄2个
蛋清2个
面粉50g
牛奶(可用清代替)15g
奥利奥饼干5片(2.5块)
25g

无油低脂软绵绵奥利奥纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备、称量所需材料,将25g糖粉加入蛋清打发至大大尖尖角

  2. 第2步.

    将奥利奥饼干放入碗,用擀面杖压碎(或者将奥利奥饼干放入保鲜袋,隔袋用手捏碎)

  3. 第3步.

    将蛋黄、牛奶混合,打匀后加入面粉和奥利奥碎,翻拌均匀至面粉无颗粒

  4. 第4步.

    将蛋黄糊加入打发过的蛋白,翻拌均匀后倒入纸杯(憋装太满→_→)

  5. 第5步.

    烤箱170℃ 25分钟 等它叮叮叮(ˉ﹃ˉ)

小贴士

方子量不多 也就是一家人一起当下午茶 用量自己随便改吧泥萌o( ̄ヘ ̄o)

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