葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的食材和调料

挂面100g
1棵
生抽1茶匙
小米椒1个
0.5茶匙
0.5茶匙
植物油1汤匙

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    材料准备好,葱白.葱青分别切碎.小米椒切碎。

  2. 第2步.

    取一个大一点的碗,放入1茶匙生抽,0.5茶匙醋。

  3. 第3步.

    放入0.5茶匙白糖,调成酱汁备用。锅里烧开水,放面条煮熟。

  4. 第4步.

    煮好的面条放入碗内拌匀。锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。

  5. 第5步.

    爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。

小贴士

1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可;
2、面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。

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