椰奶木瓜冻

椰奶木瓜冻的做法步骤

1. 第1步.

   步骤一：1片半吉利丁片泡在冰水中泡发待用

2. 第2步.

   步骤二：两个木瓜对半切开，除去中间的黑籽

3. 第3步.

   步骤三：摆入烤盘中

4. 第4步.

   步骤四：150g牛奶和25g细砂糖倒入打蛋盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右

5. 第5步.

   步骤五：稍稍有点烫，关火，加入50g淡奶油和50g椰浆

6. 第6步.

   步骤六：搅拌均匀

7. 第7步.

   步骤七：再将吉利丁沥干水

8. 第8步.

   步骤八：放入调好的椰奶液中

9. 第9步.

   步骤九：搅拌至融化

10. 第10步.

    步骤十：调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上

11. 第11步.

    步骤十一：拿出切块即可