剁椒炒豆角

剁椒炒豆角的做法
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剁椒炒豆角的做法说明

夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜

剁椒炒豆角的食材和调料

豆角15根
剁椒若干
白醋半碗

剁椒炒豆角的做法步骤

  1. 第1步.剁椒炒豆角的做法步骤 第1步

    新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右

  2. 第2步.剁椒炒豆角的做法步骤 第2步

    准备好剁椒和白醋

  3. 第3步.剁椒炒豆角的做法步骤 第3步

    锅中放油爆炒豆角,大约两分钟后加少许水和半碗醋,喜欢酸的可以多加点,盖上盖焖两分钟,接着加两大勺剁椒,翻炒入味,出锅前加点盐(因为我的剁椒不是很咸)

  4. 第4步.剁椒炒豆角的做法步骤 第4步

    Duang!!酸酸辣辣的开胃小菜完成.

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