油焖茄子

油焖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切条

2. 第2步.

   香菜切段，蒜切碎

3. 第3步.

   锅里多放些油，把茄子炸熟

4. 第4步.

   锅里留少许底油，把炸好的茄子回锅，倒入适量酱油

5. 第5步.

   加入香菜和蒜翻炒几下就出锅

6. 第6步.

   成品图