肉馅饼

肉馅饼的做法
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肉馅饼的食材和调料

五花肉(本人选的较瘦的)250g
火腿香菇韭菜红萝卜适量
盐,生老抽,黄豆适量
面粉200g
糯米粉100g
温热(和面用)擀面杖

肉馅饼的做法步骤

  1. 第1步.肉馅饼的做法步骤 第1步

    把所有馅料像我这样切碎后炒好备用。(注意别放太多盐因为快炒好时记得加些黄豆酱)

  2. 第2步.肉馅饼的做法步骤 第2步

    把两种粉倒在一起加点盐拌匀用温水和成面条。(别放太多盐因为肉馅里有黄豆酱)

  3. 第3步.肉馅饼的做法步骤 第3步

    面团和好后捏一小团用擀面杖擀成中间厚边边薄的面皮,擀好后像包包子一样包起来。(我是擀一个包一个的,)

  4. 第4步.肉馅饼的做法步骤 第4步

    全包好后用不粘锅烙饼(锅里不需要放油。)烙至两面金黄色即可。吃的时候蒸10分钟等5分钟再开锅。

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