小炒豆干

小炒豆干的做法步骤

1. 第1步.

   做法：1）豆干洗净后切薄片。2）韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3）红椒洗净剖开，去筋切细丝。4）锅里油热后，放入姜丝爆香。5）倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。6）撒少许精盐。7）倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。8）倒入韭菜苔段，炒软。