红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   滚刀法切茄子，带豆切段

2. 第2步.

   热锅，放入切好的茄子和带豆稍稍翻炒

3. 第3步.

   加入凉油翻炒加入料酒，炒扁

4. 第4步.

   加少许盐和酱油，翻炒一会出锅