葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

本帮葱油拌面,简单美好!快手方便,但是自己做的味道一级棒!这次因为小葱不够,我加了洋葱,但很好吃!洋葱焦焦的比小葱还有味!

葱油拌面的食材和调料

8、9根
一小个
猪油(可选)一勺
植物油小碗半碗
酱油(生抽和老抽)小碗半碗
三勺

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    小葱切段留绿色部分,洋葱切丝(不加洋葱也可以,但这次觉得洋葱吃起来也超赞哦

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    煸炒的程度可以比上图再焦一点点。这个过程中可以准备酱油和糖!

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    这就是酱油的量,是小碗哈!糖就三勺左右,可以按喜好增加减少。

  4. 第4步.

    等葱煸炒好了,加入酱油和糖。迅速搅拌,锅里开始冒泡涨高的时候边搅拌边离火

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    之后就是煮面,面不要煮的过软。煮好捞出,加一两勺葱油,还有葱,搅拌搞定!!              这里就要说到洋葱了,小葱炸后感觉没什么特别的,但洋葱在这里就甜甜的特别好吃!我自己吃的时候再加点醋和炸辣椒,别提有多爽了。

小贴士

小贴士就是我用的是不粘锅,用其他锅难免会粘锅。。。。但是我觉得做这种温度高粘度高的对不粘锅涂层是个考验。。。所以大家视情况而定哈。所以所以不粘锅据说两年换一换比较保险。。。所以现在的锅都好贵啊。。。。所以我就唠叨了。。。拜拜!

葱油用不完可以小罐密封保存!最适合约闺蜜前做好,让老公自己煮面解决晚饭!哈哈

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