酸奶油浆果芝士

酸奶油浆果芝士的做法
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酸奶油浆果芝士的做法说明

浆果融合柠檬清香,非常完美的味道。
此配方为六寸蛋糕用量。

酸奶油浆果芝士的食材和调料

消化饼干130g
黄油55g
半个
柠檬半个
奶油奶酪260g
鸡蛋一个
85g
香草半个
酸奶300g
浆果(树莓蓝莓草莓等)适量

酸奶油浆果芝士的做法步骤

  1. 第1步.

    先把饼干打碎,黄油融化,柠檬皮和橙子皮擦碎一半,三者混合拌匀,铺在模具底部压平,烤箱预热170℃,烤15-20分钟。

  2. 第2步.

    将奶油奶酪,砂糖,香草荚内的颗粒,鸡蛋,和另外半个柠檬皮的碎屑,倒入大碗中搅拌均匀,然后加入酸奶油,充分融合。

  3. 第3步.

    将步骤2倒入冷却后的饼干底上,放入烤箱190℃,烤25分钟

  4. 第4步.酸奶油浆果芝士的做法步骤 第4步

    冷却后的蛋糕放入冰箱内冷藏8小时以上,取出后放上新鲜浆果和薄荷点缀即可食用。

小贴士

淋了几圈自制的树莓酱,味道更丰富。你也可以淋蓝莓酱草莓酱什么的自由发挥吧。

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