老爸最爱我做的红烧肉，只是现在顾忌三高不敢多吃，但每隔一段时间还是会让我做做打个牙祭
1、五花肉洗净后放入锅里（最好用铸铁锅），加水没过肉即可。 2、中火，冰糖、八角一股脑都丢进去。 3、水开后加入老抽、生抽继续炖煮。 4、最关键的一步:水快要烧干时，调小火，用筷子不停搅动，直至收汁，挂浆。一碗明艳动人的红烧肉就出炉了
