候柱萝卜牛腩

候柱萝卜牛腩的做法
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候柱萝卜牛腩的做法说明

牛腩别太肥  一定要切大块!

候柱萝卜牛腩的食材和调料

牛腩750克
候柱酱
花生
南乳汁
大萝卜一个

候柱萝卜牛腩的做法步骤

  1. 第1步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第1步

    牛腩切块 冷水下锅 加热焯血水

  2. 第2步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第2步

    调酱 三勺候柱酱 一勺南乳汁(没有就用王致和的玫瑰腐乳代替)

  3. 第3步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第3步

    肉盛起来  葱姜蒜切好备用

  4. 第4步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第4步

    葱姜蒜少油爆锅 下牛肉块翻炒

  5. 第5步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第5步

    倒入调好的酱继续翻炒  再放入一勺花生酱 继续翻炒到牛肉水份快干了

  6. 第6步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第6步

    牛肉倒入炖锅  加开水 加老抽 糖 盐 八角桂皮 调味 开炖

  7. 第7步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第7步

    一小时后 倒入切滚刀块的萝卜 继续炖

  8. 第8步.候柱萝卜牛腩的做法步骤 第8步

    再炖一个小时左右  OK 开吃  配米饭  或者做下面的浇头   来一碗 人生顿时又美好惹

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