长颈鹿吐司面包

长颈鹿吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   材料放入搅拌机除了黄油和可可粉，打至成面团，过后倒入黄油打至光滑能来出薄膜 取出170gm的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏

2. 第2步.

   剩下的面团加入可可粉都成均匀的可可面团

3. 第3步.

   把白色的面团从冰箱取出和可可面团放在烤盘盖上保鲜膜发酵1个小时

4. 第4步.

   将发酵好的白色面团排气，分割成: 2份-25克 6份-20克 滚圆盖上保鲜膜，休息15分钟

5. 第5步.

   发酵好的可可色面团排气，分割成: 2份-50克 6份-40克左右 滚圆盖上保鲜膜，休息15分钟

6. 第6步.

   分别将白面团擀平成长条状，可可面团擀平卷起。 用白面团将可可团包起来

7. 第7步.

   卷好的面团以: 3小:2大:3小方式排列在吐司摸，进行最后发酵约60-70分钟

8. 第8步.

   发酵好的面团送入已经预热好210度的烤箱，烤大约25-35分钟。 *烤箱温度和时间只供参考 原食谱: 温度210度烤38-40分钟。