BBA-P230拿波里披萨

BBA-P230拿波里披萨的做法
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BBA-P230拿波里披萨的做法说明

因为BBA方子量太大,做个菜单计算比较适合的量,步骤见书,页数已经标注。

BBA-P230拿波里披萨的食材和调料

高筋粉95.7 g
食盐2.1 g
快速酵母粉0.5 g
橄榄油或植物油9.5 g
4℃冰66.2 g

BBA-P230拿波里披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    P230-232

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