很少去吃外面的披萨，自从有了烤箱，仿佛有了全世界，想吃蛋糕、披萨，自己做，干净卫生无添加，关键口味还不错，更重要的是能享受DIY的乐趣和成就感。没有烤箱的童鞋，也可以用其他工具完成披萨制作，网上搜搜，能看到不少用微波炉、平底锅做披萨的例子。除了用饼皮做披萨，咱还用吐司做过简易版的披萨，那真真是简单快捷又好吃啊！这个待下回做的时候把详细制作过程拍照再分享给大家了。
食材大合照
披萨烤盘，披萨刀，披萨铲，黄油
鸡蛋要搅拌成全蛋液
辣椒、洋葱切丝准备好。根据自己喜好，辣椒还可以切成小圈圈哦
也可以直接用超市买的那种袋装玉米粒代替。个人觉得新鲜玉米更好吃
披萨烤盘盘底和盘壁抹上黄油（也可以刷橄榄油或者垫上一张吸油纸，目的是为了不粘锅）
在饼底上涂抹番茄酱
用铲子把番茄酱抹匀
马苏里拉芝士刮丝铺满饼底，因为个人喜欢芝士，所以芝士上下放了两层，根据自己喜好，
将喜欢的食材依次均匀铺在披萨饼皮上
洋葱丝铺上
再放上切好的辣椒丝
表面再均匀铺上一层马苏里拉芝士
在披萨外围饼皮上均匀刷上一层全蛋液
都准备好了，只等入烤箱了
烤箱预热，上下烤200度
将披萨送入烤箱中层烘烤15-20分钟即可取出食用
满屋子飘满了芝士的奶香味，好想吃啊！
披萨烤好出炉咯！可以开吃啦！
撒芝士的时候掉了一些到边上去了，所以有点粘在烤盘上了，这里可以注意下
披萨刀切块，这里也可以就用水果刀代替哦
看起来有木有很美味呢？
小伙伴们等急了，马上开吃，热乎乎的披萨味道更好！
自己炒的肉末披萨酱
肉末披萨 哈哈
喜欢这个色调 看着有食欲不
再来一张
出炉啦 好香的肉味
忍不住了 我要开吃了
1.披萨饼皮可在淘宝烘焙店购买，有6寸、8寸的尺寸，也可以自己制作饼皮哦。我做了几次披萨都是用的成品饼皮，下次打算自己现做，会更干净劲道，制作方法下厨房其他童鞋有分享。
2.这次做的披萨都是用的家里现有的食材，有什么放什么，大家也可以根据自己的喜好来搭配，例如加培根、新鲜豌豆、鲜虾、胡萝卜粒等等。上面我用的新鲜香菇，个人感觉用蘑菇或者平菇代替会更好，香菇烤出来远看像焦了有点影响卖相。
3.正宗点的话可以自己制作披萨酱（用番茄、大蒜、洋葱、黄油、黑胡椒粉、披萨草等，下厨房里其他童鞋也有分享）我这里偷懒直接抹了番茄酱，当然放披萨酱味道肯定好太多。
4.做过烘焙的一般知道，马苏里拉芝士不同于普通芝士，能拉出长长的奶酪丝，所以这里不建议用其他芝士代替哦。