蔓越莓饼干(减糖版)

蔓越莓饼干(减糖版)的做法
18人浏览0人收藏
收藏

蔓越莓饼干(减糖版)的做法说明

因为自己不是特别喜欢吃糖,而且又加了蔓越莓干觉得太甜了,所以自己把糖的量还有蔓越莓的量都减少了,做了几次觉得自己可以接受,味道也很好!分享给大家试试!
比方子我做了250g.半斤左右

蔓越莓饼干(减糖版)的食材和调料

低粉115g
黄油75g
蔓越莓干25g
全蛋液15ml
40g

蔓越莓饼干(减糖版)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温下软化,加糖粉,搅拌均匀!切记,搅拌黄油不需要打发

  2. 第2步.

    加入15ml全蛋液,继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    把蔓越莓切碎,放入混合物中搅拌

  4. 第4步.

    低粉过筛,倒入混合物中!上手,搅拌均匀!整形成长方行面团!放入冰箱冷冻1小时左右!注意,一定是冷冻!

  5. 第5步.

    冷冻后拿出,稍微回温后切片!切0.7cm厚度的面片即可。

  6. 第6步.

    切好后摆放到烤盘上,放入预热好烤箱,上下火160度,中层!烤20分钟!

  7. 第7步.

    烤好后,放凉就可以吃啦!不吃的时候记得放在密封的盒子中,要不受潮就容易变软不好吃啦

小贴士

因为我家用的是家庭小烤箱,所以受热不均匀,烤的时候,我中间拿出来翻了个面!我怕烤糊了!还有温度,160度对我这个饼干来说刚好!大家随自己家的烤箱情况可以调整

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页