十分钟系列之煎饺（附皮蛋瘦肉粥）

十分钟系列之煎饺（附皮蛋瘦肉粥）的做法步骤

1. 第1步.

   首先，准备一个带盖的平底不粘锅，没有盖子的，用其它锅的盖子也可以，在平底不粘锅里放入速冻饺子，我速冻饺子没了，所以我自己做了几个新鲜的（以后有时间也会具体教大家怎么包饺子），之后放入冷水没过平底锅，开大火煮3分钟。

2. 第2步.

   等水分收干饺子变得半透明后，倒入食用油，晃动平底锅，使油均匀的沾到每一处。

3. 第3步.

   开小火煎3分钟，即可出锅。

4. 第4步.

   超级简单的煎饺就完成啦！

5. 第5步.

   接着我们来做皮蛋瘦肉粥，如果要和煎饺一起当早餐的，最好头天晚上就要把粥煮好，第二天用微波炉叮一下。 首先准备食材，为了省时间，我用的是电压力锅。

6. 第6步.

   锅里倒入160g大米。

7. 第7步.

   倒入半锅热水。

8. 第8步.

   放入猪肉末，用筷子搅匀。

9. 第9步.

   再放入少量的姜粉或是生姜末。

10. 第10步.

    皮蛋为了美观，我是煮好粥以后才放的，懒的话就和其它食材一起煮也可以。

11. 第11步.

    吃的时候撒上香菜末、盐和胡椒粉调味。皮蛋瘦肉粥也完成啦！

12. 第12步.

    那么超级简单的十分钟早餐就做好啦，谢谢大家！最后不要忘了关注我的微信微博和优酷空间，咱们下期再见！