排骨蒸豆腐

排骨蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   排骨回来可以先泡泡血水，我大概泡20分钟，然后调料，糖少许，多了就不好！量视亲们自己口味来调，喜欢吃辣可以少许辣椒酱之类的，加点生粉然后搅拌均匀，让每块排骨都裹着料。然后放进冰箱冷藏，最少需要30分钟，越久越入味！

2. 第2步.

   把豆腐切片摆底下，把腌好的排骨放上面，水开大火蒸十分钟，如果量多可以适当延长时间！

3. 第3步.

   蒸好，洒葱花，开吃！嫩嫩的豆腐，排骨也嫩嫩的，裹着汁，味道不是盖的！