大葱猪肉饺

大葱猪肉饺的做法
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大葱猪肉饺的做法说明

对于懒人来说速冻格永远有存货是很有必要的,外面买的各种添加剂不说,馅料也不能随心所欲自己爱啥加啥,自己做最好了。

大葱猪肉饺的食材和调料

五花肉500g
虾仁250g
1条
多许
多许
彩椒可要可不要
生抽少许
少许
食用油少许
少许

大葱猪肉饺的做法步骤

  1. 第1步.大葱猪肉饺的做法步骤 第1步

    肉剁糜,虾处理干净加入所有配料。

  2. 第2步.大葱猪肉饺的做法步骤 第2步

    顺时针搅,一定要搅起胶。起胶想不会散,馅散不好吃。

  3. 第3步.大葱猪肉饺的做法步骤 第3步

    饺子皮自己揉的,加了菠菜汁。买现成白皮也行。

  4. 第4步.大葱猪肉饺的做法步骤 第4步

    揪小面团,北方叫下剂子。

  5. 第5步.大葱猪肉饺的做法步骤 第5步

    擀女薄皮馅放中间,按想要的包法包紧。

  6. 第6步.大葱猪肉饺的做法步骤 第6步

    南方人凹形无力。其实网上还有更多花式的视频教程。

  7. 第7步.大葱猪肉饺的做法步骤 第7步

    天然的菠菜汁煮完的皮没那么好看,但够天然啊吃起也安心又营养。

小贴士

虾是自己买活虾剥的,虐!谁叫爱吃呢。别怕油太多,特别肉瘦的情况下,油少干巴巴的不好吃的。水也是,加一点点。

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