将蛋清蛋黄分开，蛋黄加20克糖搅拌(颜色呈浅黄色)，用筛子把面粉筛一下倒进蛋黄中，加牛奶搅拌好。蛋白用打蛋器打成固态(看上去跟奶油一样)倒入搅拌好的蛋黄面粉中，用铲子上下拌匀。电饭锅预热三分钟，在锅底刷一层油，将红枣切小块撒在电饭锅锅底，将拌匀的蛋白蛋黄面糊倒入锅中，轻轻震荡几下，盖上锅盖，用毛巾堵住电饭锅的出气孔，按煮饭键，饭好了，用筷子叉进蛋糕中，筷子干净的说明蛋糕已经好了，可以装盘了
