五香辣肉松

五香辣肉松的做法
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五香辣肉松的做法说明

肉松像万能搭配手,净吃、夹面包馅、做蛋糕卷、送粥、圈寿司、佐菜肴…想怎么吃就怎么吃。制作简单,有面包机更方便,没有炒也可以做。

五香辣肉松的食材和调料

精瘦肉250g
数节
数片
五香一把
辣椒数条
生抽少许
少许
辣椒少许(炒制时放)
花生少许(炒制时放)
芝麻一把(炒制时放)

五香辣肉松的做法步骤

  1. 第1步.五香辣肉松的做法步骤 第1步

    选精瘦肉

  2. 第2步.五香辣肉松的做法步骤 第2步

    顺着肉纹切才能成丝哦

  3. 第3步.五香辣肉松的做法步骤 第3步

    顺着肉纹切才能成丝哦

  4. 第4步.五香辣肉松的做法步骤 第4步

    捞出肉沥干水。

  5. 第5步.五香辣肉松的做法步骤 第5步

    撕也行,放入保鲜袋用擀面杖敲也行,弄散就是了

  6. 第6步.五香辣肉松的做法步骤 第6步

    加油、芝麻、辣椒面炒面包机一个肉松程序,没有肉松选择果酱程序也行,炒散焙干

  7. 第7步.五香辣肉松的做法步骤 第7步

    我撕得不够散,再散点更松。

  8. 第8步.五香辣肉松的做法步骤 第8步

    装好密封可以慢慢吃。

小贴士

肉眼,腰背肉都行。一定要选精瘦的,有筋膜要片掉。不爱辣或者宝宝吃的,把辣椒和辣椒面去掉即可。

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